OPORTUNIDAD Amasadora espiral Logiudice IRIS80 - 80 kilos de masa

La amasadora espiral Logiudice IRIS-80 posee un carro fijo de nueva generación construida bajo las más modernas técnicas de proyección. Sus principales carácteristicas son: estructura en acero de grueso espesor, dos motores de doble velocidad con transmisiones por doble poleas, panel de mando electromecánico o digital con sonda de temperatura, protección artesa en ABS cerrada o con rejillas en acero inoxidable. Máquina montada sobre ruedas. La máquina lleva montados motores de dos velocidades tanto para el utensilio como para la artesa. Se encuentra disponible la versión con motores potenciados para masas tenaces. Las transmisiones de poleas dobles aseguran siempre la máxima tracción y grandes prestaciones en cualquier condición de uso. De serie, panel de mando electromecánico con dos temporizadores para la programación de las velocidades de trabajo y doble velocidad tanto para la artesa como para el espiral; de este modo se reducen los tiempos de trabajo y se confiere homogeneidad, oxigenación y refinación a la masa, manteniendo la temperatura constante.

Esta máquina se ha diseñado para trabajar con masas más duras (hallulla, dobladitas, etc). Consulte por la capacidad máxima de su uso; más responde con robustez el desafío de desarrollar la red de gluten en masas de alta hidratación, como lograr un gran resultado en masas menos hidratadas.

Equipos provenientes de clientes que realizaron upgrade o renovación de maquinaria. Cada unidad ha sido revisada, mantenida y certificada por servicio técnico, asegurando su correcto funcionamiento y un desempeño confiable a un menor costo que uno nuevo.

• Calidad y experiencia europea para su amasado.

• Mayor eficiencia energetica.

• 2 velocidades y reversa con temporizador automático.

• Ideal para masas con baja hidratación.

• Capacidad de harina (masa 60% humedad): 50 kilos

• Capacidad de masa (masa 60% humedad): 80 kilos

1) Todos los equipos han sido probados y funcionan correctamente. (2) Oferta y stock exclusivo y limitado a equipos en promoción. (3) El listado de equipos considera nuevos de segunda selección y usados. (4) Los equipos incluyen garantía de 3 meses. (5) El servicio de puesta en marcha no está incluido, pero puede ser incluido como adicional en la venta. (6) El flete no está incluido, pero puede ser incluido como adicional en la venta. Los valores de los equipos en promoción son puestos únicamente en las de bodegas Maquipan en Santiago. (7) Las características técnicas de los equipos de “Oportunidad” o “Outlet” o “Seminuevos” pueden tener diferencias con respecto a equipos publicados en otras secciones de la web.