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Horno Rotativo de Convección — Baby 60x40 Gas
$14.756.000 IVA inc.
infoRequiere puesta en marcha
El costo de la puesta en marcha se calculará de acuerdo con la dirección de despacho seleccionada y se añadirá al finalizar tu compra.
- 1 - Quemador a gas para hornos
- 1 - Carro bandejero cocción Unique 60x40 cms
Pero no te preocupes, lo haremos fácil para ti y los agregaremos directo en tu carro de compra.
SKU: F-BABY4060
Información del producto
Los hornos rotativos de convección Zucchelli Forni, con su diseño robusto, compacto y fiable, se han posicionado como un referente en la industria panificadora. Garantizan una distribución uniforme del calor y una vaporización eficiente, logrando una cocción homogénea y ofreciendo alta productividad y eficiencia energética.
Propiedades técnicas
| Superficie de cocción | 2,8 m² |
| Panel de control | Electromecánico / Digital |
| Alimentación eléctrica | 380V/50Hz |
| País de origen | Italia |
| N° bandejas | 12 / 60x40 |
| Capacidad | 1 carro / 60x40 |
| Potencia térmica | 20.000 Kcal |
| Consumo eléctrico | 1 Kw |
| Dimensiones | 1000 x 1770 x 1720 mm |
| Peso | 450 Kg |
| Carga máxima carro | 60 Kg |
| T° máxima | 300°C |
Detalles y especificaciones
Cámara de cocción, frente y puerta fabricados en acero inoxidable
Puerta con doble cristal para mejorar el aislamiento térmico
Base reforzada en acero inoxidable
Quemador ubicado en el costado izquierdo
Cocción uniforme en todos los niveles del carro
Campana extractora motorizada integrada
Carro rotativo extraíble para carga y descarga rápida
Válvula manual para descarga de vapor
Humidificador desmontable y de fácil mantenimiento
Generación abundante de vapor distribuida en toda la cámara
Consumo energético optimizado gracias al diseño eficiente del intercambiador térmico