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Cámara de fermentación tradicional Sinmag de 1 puerta - 3 carros
$6.749.808 Precio neto
- 1 - Kit de fermentación sinmag st-200
Pero no te preocupes, lo haremos fácil para tí y los agregaremos directo en tu carro de compra.
SKU: SCFT1P3CAD
Información del producto
Las cámaras de fermentación tradicional Sinmag crean por medio del control de temperatura y humedad, el ambiente ideal para la fermentación de productos panificables para panadería y pastelería.Permite de mejorar la organización productiva y perfecciona la calidad, la uniformidad, el sabor y el aroma del producto.
Reduce los tiempos y los costes de producción, renovando la metodología del trabajo, con gran flexibilidad.
Propiedades técnicas
| HUMEDAD RELATIVA | MAX. 99% |
| PESO | 480 KG |
| CORRIENTE ELÉCTRICA | 380V/3/50HZ |
| POTENCIA ELÉCTRICA | 8kW |
| DIMENSIONES | 2440x1220x2286(H)mm |
| CAPACIDAD | 3 CARROS 60X80 |
| TEMPERATURA DE EJERCICIO | MAX. +50°C |
Detalles y especificaciones
Paneles modulares prefabricados dotados de ganchos embutidos en el poliuretano para un rápido ensamblaje.
Aislamiento mediante espuma rígida de poliuretano con un espesor de 75mm.
Sin piso.
Versión INOX interior y exterior en chapa de acero INOXIDABLE AISI304.
Puertas aisladas completas de burletes con aislación en poliuretano de 75mm y chapas reforzadas.
Cuadro de mandos completo Sinmag ST-200 con panel digital de fácil operación y lectura.
*La instalación de este equipo requiere filtro y ablandador de agua