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Información del producto
Las amasadoras de la serie R de Ferneto tienen la capacidad de amasar masas de baja hidratación, con alto contenido de gluten y sometidas a ciclos intensivos de trabajo, manteniendo la calidad y la consistencia en los resultados.
Estas características las convierten en el equipamiento ideal para producciones industriales y semiindustriales
Propiedades técnicas
Amasadora reforzada para masas de baja hidratación
Estructura robusta en acero carbono esmaltado
Espiral, batea y rejilla de protección en acero inoxidable
Pies en acero inoxidable y ruedas
Transmisión por correas en el espiral, batea y transmisión
Batea con cilindro central y desagüe
Permite amasar 5% de la capacidad total de la batea
Panel de control digital
Diseñada para trabajar masas con un porcentaje de hidratación superior al 45%
Características
| ALIMENTACION ELECTRICA | 380V/50Hz |
| PANEL DE CONTROL | DIGITAL |
| VELOCIDADES | 8 |
| CAPACIDAD DE HARINA | 5 - 100 Kg |
| PESO | 882 Kg |
| CAPACIDAD DE MASA | 8 - 160 Kg |
| PAIS DE ORIGEN | PORTUGAL |
| DIMENSIONES | 1040 x 1590 x 1465 mm |
| VOLUMEN BATEA | 250 L |
| CONSUMO ELECTRICO | 2,2 Km |