Amasadora 100kg de harina 2 velocidades Trifásica Unique

Nueva amasadora UNIQUE reforzada, diseñada especialmente para la elaboración de productos tradicionales de baja hidratación. Su estructura robusta y sus componentes de alta resistencia permiten trabajar masas firmes y exigentes, garantizando estabilidad, durabilidad y un amasado homogéneo.

• Construcción completa en acero esmaltado.

• Batea, columna, espiral y rejilla de protección en acero inoxidable.

• Sistema de transmisión por correas reforzadas.

• panel de control digital con funcionamiento manual o automático, y función de reversa.

• Carga máxima de harina 100kg para masas con un porcentaje de hidratación superior al 40%