00434-Horno Rotatorio Rotor 80×80 Zucchelli Forni

Horno Rotatorio Zucchelli Rotor 80×80, Gas / Electrico / Petróleo

Código: 00435. Categoría: . Etiqueta: . Marca:

Descripción del Producto

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El Horno Rotatorio Zucchelli Rotor en sus versiones 1C/1 y 1C/2, es ideal para cubrir grandes demandas de producción, contando con cámara de combustión y quemador en la parte frontal inferior del equipo. Su fachada está construida de acero inoxidable, su cámara de cocción construida íntegramente en AISI 304 de alta calidad y posee intercambiador de calor de Acero inoxidable refractario 309L.

El panel de control mandos puede ser electromecánico o digital computarizado, ofreciendo dos alternativas de acuerdo al régimen de uso; posee un vaporizador de nueva concepción que garantiza el suministro abundante de humedad en todos los puntos del carro, lo que asegura una óptima calidad en el producto final.

El intercambiador de calor Zucchelli aprovecha además al máximo el calor producido en la combustión, permitiendo una cocción más regular con consumo menor de combustible, ya sea en alternativas eléctrica, con quemador a gas o petróleo.

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