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Horno de Cúpula Alfa Pizza Pro Opera

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Descripción del Producto

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La tecnología y la tradición se combinan para crear la primera verdadera Opera de hornos de cúpula.

Con una capacidad de hasta 8 pizzas posee una excelente capacidad de producción,ademas su con losa refractaria y quemador a piso da un excelente el espectáculo de fuego.

La tecnología AHT satisface todas las necesidades de todos los locales que requieren un horno resistente y tecnológico. Hace uso de la sinergia de diversos componentes adecuadamente mezclados para la realización de suelos refractarios, permitiendo un mejor mantenimiento del calor y una mayor resistencia al desgaste.

El quemador monobloque está diseñado para volver a crear la posibilidad de una cocción tradicional con GLP. Es fácilmente desmontable para el mantenimiento.

Las boquillas colocadas en línea permiten que la llama aproveche plenamente toda la energía y envuelva la cúpula generando un movimiento convectivo del aire caliente que asegura un calentamiento uniforme y rápido.

La tecnología DST hace que el interior de la cámara de combustión tenga una superficie perfectamente homogénea que permita un mayor aire fluido, permitiendo un calentamiento del suelo hasta 4 veces más alto que los horno tradicionales.

La base del horno y la chimenea en las fotos es demostrativa. Se venden por separado del horno como accesorio.

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