FX201E3

Horno Combinado Angelo Po FX201 E3 Elect.

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Descripción del Producto

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Horno combinado de convección / vapor con  cocción automática para la pasteurización, ahumador, secado, preparar tortas y postres, fritura, al vapor, Browning, asador, la cocción Delta T y baja temperatura. Ventilador con inversión automática de la velocidad de rotación y 6, uno de los cuales es estático, con sistema de control patentado. control de humedad patentado para lectura directa durante la cocción. doble nivel de generación de vapor. 150 programas de cocción automática y almacenados. Libro de cocina completa con los ingredientes, la preparación, métodos de cocción y consejos para la presentación del plato, con la fotografía. Programa de Cook & Chill sistema automático integrado al 100% con BE-1. Contemporánea multi-cocina con: cocinar almacenado, multi-temporizador compatible (20 veces) y el uso de dos sondas para el corazón. función ECO para reducir el consumo de forma automática durante la cocción y durante el lavado. Sistema de lavado de triple acción desinfectante efecto y desinfectar de forma totalmente automática, sin intervención del operador. Siete programas de lavado. acero inoxidable AISI 304, AISI 316L de acero inoxidable cámara de cocción.

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