FX101E2_ANGELOPO

Horno Combinado Angelo PO FX 101 E2/G2 Elect./Gas

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Descripción del Producto

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La línea de Hornos Angelo Po fue diseñada para suplir todas las
necesidades especificas en la cocina gourmet
Horno combinado Multifunción con mandos digitales y display
LED.
Convección de 10°C a 300°C y % de humedad de 0 a 100 / Mixto
de 30°C a 250°C y % de vapor de 10 a 90 / Vapor de 30°C a
125°C.
Modalidades de cocción: selección Manual o bien Programable, 20
programas de 4 fases de los cuáles 3 son de regeneración, 5 de
ahumar, 5 de Baja Temperatura y 1 de Delta T.
Predisposición para accesorio sonda en vacío y para ahumar con
accesorio SMOKERSTAR.
FUNCION ECO por la reducción de gastos durante la cocción y el
lavado
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