Zip es una cortadora horizontal muy compacta para ser colocada sobre una mesa. Permite “abrir” los panes en su longitud, ya sea en su totalidad o en parte (sándwiches, bollos). Tiene un disco de corte cuya altura y profundidad de corte son ajustables. Ofrece una calidad y una regularidad de corte sin igual, así como mayores velocidades de corte (hasta 2000 panes/hora). Zip le permite trabajar con seguridad con respecto a un corte manual particularmente pesado y peligroso.
