Línea de Enfriamiento

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    Cámara Modular Ultracongelación Colip

    La tecnología alimenticia ha creado el congelamiento rápido (ultracongelación) que consiste en una menor pérdida de líquido al descongelar y una mejor conservación de las caracteristicas del producto fresco. esta técnica permite salvaguardar tanto las propiedades nutricionales de los alimentos como su aspecto y consistencia. (Propiedades organolépticas) La tecnología Colip Sursystem permite una rápida y […]

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  • Armario Bandejero de Ultracongelación Colip AC 1P20TE

    La tecnología alimenticia ha creado el congelamiento rápido (ultracongelación) que consiste en una menor pérdida de líquido al descongelar y una mejor conservación de las caracteristicas del producto fresco. esta técnica permite salvaguardar tanto las propiedades nutricionales de los alimentos como su aspecto y consistencia. (Propiedades organolépticas) La tecnología Colip Sursystem permite una rápida y […]

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  • Enfriador de Agua Continuo Colip C3-200

    El uso de agua fría en panificación y pastelería es muy importante para mantener bajo control la temperatura final del amasado. Los enfriadores reducen la temperatura del agua, evitando el recalentamiento del amasado y mejorando notablemente la elaboración y formación del producto en las fases sucesivas del proceso productivo.

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  • Enfriador de Agua Continuo Colip C3-120

    El uso de agua fría en panificación y pastelería es muy importante para mantener bajo control la temperatura final del amasado. Los enfriadores reducen la temperatura del agua, evitando el recalen tamiento del amasado y mejorando notablemente la elaboración y formación del producto en las fases sucesivas del proceso productivo.

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  • Marcador de posición

    Enfriador de Agua Continuo Colip C3-80

    El uso de agua fría en panificación y pastelería es muy importante para mantener bajo control la temperatura final del amasado. Los enfriadores reducen la temperatura del agua, evitando el recalen tamiento del amasado y mejorando notablemente la elaboración y formación del producto en las fases sucesivas del proceso productivo.

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  • Enfriador de agua Infrico TA-180

    El uso de agua fría en panificación y pastelería es muy importante para mantener bajo control la temperatura final del amasado. Los enfriadores reducen la temperatura del agua, evitando el recalen tamiento del amasado y mejorando notablemente la elaboración y formación del producto en las fases sucesivas del proceso productivo.

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  • Enfriador de Agua AREVALO TEA-175

    Depósito y serpentín interior en acero inoxidable. Exterior en acero inoxidable salvo soporte de la unidad. Aislamiento de 60 mm. de espuma de poliuretano inyectado, densidad de 45Kg por m3 Tapa desmontable y llenado automático por boya. Agitador de agua interior Capacidad de la cuba: 100 Lts. Potencia Eléctrica Compresor: 0.5 Kw. Potencia Frigorífica: 0.9 […]

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